杏仁還可以用來(lái)治療便秘。由于杏仁含有豐富的油脂,具有潤(rùn)滑作用。同時(shí)它還可以入肺經(jīng),宣肺的同時(shí)開(kāi)啟大腸之氣,從而緩解便秘癥狀。
劃重點(diǎn)
入膳建議選甜杏仁
苦杏仁需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用
生活中,我們常能見(jiàn)到三種杏仁:煲湯的甜杏仁,入藥的苦杏仁,還有當(dāng)零食吃的大杏仁。
巴旦木和中藥里使用的杏仁并不是同一種東西。
● 巴旦木:超市里常見(jiàn)的大杏仁,也叫巴旦木,其實(shí)是扁桃仁,屬于桃屬。
中藥里使用的杏仁是杏或山杏的種子,屬于杏屬。從杏仁的種類來(lái)說(shuō),還分為甜杏仁和苦杏仁。
● 甜杏仁:也叫南杏仁,多用于膳食。個(gè)頭較大,顏色較淺,形狀較為對(duì)稱。
● 苦杏仁:一般在中藥里使用,相對(duì)較小且圓,不太對(duì)稱。