我們提起杏仁都覺得苦，那是沒吃對(duì)品種，杏仁日常吃，要選甜杏仁，也叫南杏仁，這種杏仁不光味道好，而且含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有較高的維生素C和維生素E，對(duì)皮膚也好。而杏仁中的微量元素也毫不遜色，像是鈣，磷，鐵等。它的含鈣量是堅(jiān)果中最高的哦，甚至比牛奶還有高3倍。
杏仁可以滿足各個(gè)年齡段人群的營養(yǎng)需求，而且可以長期吃。這種也是屬于植物的種子，是植物最營養(yǎng)，最精華的部位，很適合用來補(bǔ)養(yǎng)身體，又不會(huì)上火，反而很滋潤。
都說白色入肺，白白的杏仁自然對(duì)肺也好，身體干干巴巴，喝水不解渴的時(shí)候，可以吃點(diǎn)杏仁，喝點(diǎn)杏仁露，潤燥更滋養(yǎng)。咱們平時(shí)吃東西比較重口味，喜歡吃辣的朋友，也可以吃杏仁來降降火氣。