剛炒好的葵花籽先徹底攤開晾涼，熱氣會(huì)凝結(jié)水汽，直接密封極易返潮變軟，攤放半小時(shí)至完全涼透再收納。
少量短期存放：選用干燥無水分的密封玻璃罐、食品密封袋，裝入葵花籽后擠出袋內(nèi)全部空氣，封口壓緊；可放一兩顆完整干花椒、幾瓣干大蒜，既能防潮又能防蟲，放置陰涼避光處，避開灶臺(tái)、窗臺(tái)潮濕高溫區(qū)域。
大批量長期保存：分裝成小袋獨(dú)立密封，減少頻繁開袋帶入濕氣；額外放入食品干燥劑，密封嚴(yán)實(shí)后放進(jìn)冰箱冷藏，低溫能延緩吸潮。
切忌用敞口塑料袋、紙箱存放，每次取完立刻封緊封口，只要隔絕空氣水汽，葵花籽就能長期酥脆不返潮。
