先給結(jié)論：瓜子防潮需從儲(chǔ)存環(huán)境、容器、輔助工具三方面入手，核心是隔絕濕氣+保持干燥，推薦密封容器+干燥劑組合，潮濕地區(qū)可疊加冰箱冷藏。
?? 防潮關(guān)鍵原因
瓜子受潮主要因空氣中濕氣滲透，導(dǎo)致口感變軟、甚至變質(zhì)。其吸濕性強(qiáng)，高溫、潮濕環(huán)境會(huì)加速氧化變質(zhì)26。
?? 核心防潮方法
1. 容器與密封
（補(bǔ)充說明）現(xiàn)炒熱瓜子需放涼后再密封，否則余熱會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部水汽凝結(jié)。
2. 環(huán)境控制
- 干燥通風(fēng)：存放于陰涼處，避免陽光直射和灶臺(tái)、水槽等潮濕區(qū)域。
- 低溫輔助：潮濕季節(jié)可放入冰箱冷藏室（需密封防串味），長期保存可冷凍（口感略遜）。 食品保鮮盒